Zelfstandig werkende kok Specialiteiten kok Chinese keuken

TipTop |Personeelsdiensten

32 à 40 uur

Winterswijk

Geplaatst van 4 mei 2023 tot 20 augustus 2024.

Regio : Regio Winterswijk
Branche : Horeca
Dienstverband : Vast
Uren per week : 32 à 40 uur
Opleidingsniveau : MBO
Carrièreniveau : onbekend
Categorie : Banen

Functieomschrijving


  • Beheersing van alle kennis en vaardigheden van kok niveau 3

  • Klaar maken van voor-en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden.

  • Marineren van vleeswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden.

  • Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen.

  • Goede kennis van Oosterse ingrediënten, en het gebruik hiervan in Aziatische-Chinese keuken.

Functie-eisen


  • Schoonmaken van de eigen werkomgeving, keukenapparatuur en machines en het assisteren van de eventueel aanwezige keukenhulp bij het algeheel schoonmaken der keuken

  • Een goede teamspeler die zich flexibel opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden.

  • Taken leren die bij geval van ziekte of vakantie de werkzaamheden van de souschef/allround kok deels kan overnemen.

Deze vacature is zichtbaar tot 20 augustus 2024
Contactpersoon: Mandy Roerdinkholder
TipTop |Personeelsdiensten
Burgemeester Bosmastraat 3 Burgemeester Bosmastraat 3
7101 DE
T: 0628067935
E:info@tiptoppersoneelsdiensten.nl
W: https://easyapply.jobs/r/5h3lGy51Zzykk5gyYM9

Print Friendly and PDF